Tannat gran reserva
IL NONNO
IL NONNO forma parte de la Reserva de la Famiglia, una colección de vinos selectos que expresa lo mejor del legado y la tradición de Famiglia Gallino. Este vino premium tributo nace del trabajo artesanal, la dedicación familiar y el compromiso con la excelencia, reflejando una historia construida sobre valores, sueños y la convicción de quienes creen profundamente en lo que hacen.
Variedad de Uva
Tannat, variedad emblemática por su estructura, intensidad y gran potencial de guarda.
Notas de Cata
Vino de gran estructura y carácter, con un perfil complejo y equilibrado. Su prolongada crianza aporta profundidad, elegancia y una integración armónica de sus componentes, dando lugar a un final persistente y refinado.
Elaboración
Edición limitada de elaboración 100% artesanal, donde se cuida cada detalle del proceso. El vino atraviesa una crianza de 36 meses en barricas de roble, seguida de un reposo de 6 meses en botella, logrando así una evolución controlada que potencia su complejidad y equilibrio.
Origen e Identidad
Inspirado en las raíces del norte de Italia, IL NONNO representa la esencia de la familia y los principios que han guiado a Famiglia Gallino a lo largo del tiempo. Es un homenaje a quienes precedieron, dejando un legado que se expresa en cada botella.
Temperatura de Servicio y Maridaje
Se recomienda servir entre 16-18°C. Ideal para acompañar carnes rojas, platos de larga cocción y quesos curados, realzando su estructura y complejidad.
IL NONNO es una joya dentro de la Reserva de la Famiglia, una expresión auténtica de historia, tradición y excelencia, concebida como el mejor homenaje a quienes marcaron el camino.
Marselan Gran Reserva
STORIA DI FAMIGLIA
La Reserva de la Famiglia es una colección de vinos selectos que expresa lo mejor del legado y la tradición de Famiglia Gallino. Dentro de esta línea se destaca Storia di Famiglia, un vino emblemático elaborado a partir de uvas rigurosamente seleccionadas y procesos enológicos perfeccionados a lo largo de generaciones.
Variedad de Uva
Marselan, variedad que se distingue por su intensidad, color profundo y equilibrio entre estructura y elegancia.
Notas de Cata
Presenta un perfil complejo y elegante, donde se integran notas de frutas maduras con delicados matices especiados. En boca se muestra equilibrado, con buena estructura y un desarrollo armónico que realza su persistencia.
Elaboración
Vino elaborado bajo un enfoque que combina tradición y precisión enológica, respetando cada etapa del proceso para alcanzar un resultado de alta calidad.
Crianza
24 meses en barricas de roble, seguidos de un reposo de 6 meses en botella, lo que le confiere profundidad, elegancia y una integración equilibrada de sus componentes.
Temperatura de Servicio y Maridaje
Se recomienda servir entre 16-18°C. Ideal para acompañar platos elaborados y ocasiones especiales, donde su complejidad y elegancia puedan apreciarse plenamente.
Storia di Famiglia es una verdadera joya dentro de esta línea exclusiva, concebido para momentos que merecen ser recordados. Cada copa representa un homenaje a la excelencia y al espíritu que ha guiado a la familia desde sus orígenes.
TANNAT GRAN RESERVA
STORIA DI FAMIGLIA
El Storia di Famiglia – Tannat Gran Reserva es un vino de alta gama, elaborado con uvas de viñedos de baja producción para lograr máxima concentración y complejidad. Su crianza en barricas de roble le aporta suavidad, profundidad y gran potencial de guarda, ofreciendo un vino potente y elegante.
Variedad de Uva
El Tannat, conocido por su intensidad y taninos firmes, aporta gran cuerpo, frutas negras como ciruelas y moras, especias y un sutil toque de cacao y cuero, potenciados por su paso por madera.
Notas de Cata
De color rojo profundo con matices púrpuras, en nariz despliega frutas negras maduras, especias, cuero y tabaco, con un fondo balsámico. En boca, es estructurado y aterciopelado, con taninos redondeados y sabores de frutas negras, especias y vainilla, equilibrados por una acidez fresca. Su final es largo y persistente.
Elaboración
Proveniente de viñedos de rendimiento controlado (2,5 kg por cepa), se somete a crianza prolongada en barricas de roble americano, lo que realza su complejidad y suaviza sus taninos.
Temperatura de Servicio y Maridaje
Servir entre 16-18°C y decantar al menos 1 hora antes de consumir. Ideal para carnes rojas, cordero, quesos curados y platos intensos, resaltando su carácter robusto.
El Storia di Famiglia – Tannat Gran Reserva es un vino sofisticado y limitado, diseñado para quienes buscan intensidad, elegancia y una experiencia memorable.